삼겹살고추짱찌개 만드는 방법1 삼겹살 고추장찌개 만드는 방법 우리집은 항상 냉동 삼겹살을 많이 사 놓는 편이다.그래서 갑자기 고기가 먹고 싶을 때, 찌개 끓일 때, 볶음밥 만들 때 등 활용을 잘 하는 편이다.삼겹살로 만들 수 있는 요리가 참 많았다.그 중에 우리집에서 정말 잘 해먹는 삼겹살 고추장 찌개 만드는 방법을 간단하게 설명 해보고자 한다. 먼저 2.5인분 기준으로 삼겹살 2줄을 해동 시켜 놓는다. 먼저 손질 할 재료들은 애호박은 꼭 필수로 들어가야한다. 이 재료가 들어가지 않으면 고추장찌개가 아니기 때문이다.그리고 양파는 깍뚝썰기 해주고, 대파도 큼직 큼직하게 썰어 놓는다. 그리고서 해동한 삼겹살을 잘 드는 가위로 먹을 만큼의 크기로 자르고, 냄비에 2번 기름 두르고, 중불로 삼결살을 먼저 구워준다.어느정도 핏기가 가시면 참치액젓 1,5큰술을 넣고, 약불로.. 2024. 10. 31. 이전 1 다음